Vocabulario de Pascua
¡Aprende el vocabulario de Pascua y prepárate a vivir esta festividad al estilo valenciano!
Si las palabras “pasos”, “hermandad” o “mona de Pascua” no te suenan de nada, es el momento de ponerte al día con las tradiciones españolas de Semana Santa.
Faltan pocos días para la celebración de la Pascua, así que ¡manos a la obra!
Semana Santa
Es la semana del calendario cristiano en la que se conmemora la pasión, la muerte y la resurrección de Cristo. La Semana Santa comienza el Domingo de Ramos (entrada de Jesús a Jerusalén) y finaliza con el Domingo de Resurrección.
En algunos lugares de España, la Semana Santa se celebra de una forma más sentida y espectacular que en otras.
De hecho, en ciudades como Sevilla, Málaga y Cuenca, la Semana Santa ha sido declarada de Interés Turístico Internacional.
Aunque cada lugar tiene sus peculiaridades, os indicamos aquí abajo los elementos principales de esta celebración religiosa:
- Procesión: desfiles de la religión cristiana en los que se representa la pasión y muerte de Cristo.
- Pasos: o “Episodios de la Pasión de Cristo” consisten en las plataformas donde se llevan en procesión las imágenes religiosas. Suelen ir acompañadas de bandas musicales. Se conocen también con el nombre de “andás” o “tronos”.
- Hermandades: congregación de devotos a una imagen del Cristo o de la Virgen, con fines piadosos, religiosos o asistenciales.
- Cofradías: congregación de devotos que comparten un mismo oficio. Por ejemplo, la Cofradía de pescadores.
- Penitentes: miembros de las cofradías que desfilan en procesión y llevan túnica y capirote (gorro de forma cónica que cubre enteramente la cabeza y el rostro).
- Costaleros: son los que llevan los pasos de la procesión, cargándolo desde el interior. El nombre deriva de “costal”, una pieza de tejido de estopa que forma parte de la vestimenta del costalero.
Valencia es famosa por su Semana Santa Marinera, que, como indica el nombre, se celebra en los barrios marineros del Cabañal y Cañamelar.
Si estás planeando quedarte en Valencia en estos días, te animamos a presenciar alguno de los actos o procesiones de la Semana Santa Marinera. Aquí puedes consultar el programa y los horarios.
¡No pierdas la ocasión de vivir una de las tradiciones religiosas y folclóricas más antiguas y emocionantes de España!
Platos y postres típicos
En nuestro vocabulario esencial de Pascua, no puede faltar la parte gastronómica.
Como ya habrás podido comprobar, la gastronomía española se adapta a todo tipo de paladar y varía según las regiones, las estaciones del año y las festividades.
Entonces, ¿Qué no puede faltar en una mesa española en los días de Pascua?
¡Vamos a verlo!
- Mona de Pascua: Es un dulce de origen árabe elaborado con harina, huevo, sal y azúcar. Se suele adornar con un huevo de chocolate, un huevo cocido pintado, o con anisete de colores.
- Longaniza de Pascua: Embutido curado de carne de cerdo y especias. Como indica su nombre se suele consumir durante la Pascua y es típico de la Comunidad Valenciana, la región de Murcia y la comarca aragonesa del Maestrazgo.
- Torrijas: Postre con orígenes muy antiguas (siglo I). Se elabora con rebanadas de pan duro, huevo, leche, azúcar, limón y canela. Antes de convertirse en un postre típico de Cuaresma, se solía preparar para las mujeres que acababan de dar a luz.
- Potaje de garbanzos y espinacas: Plato de origen Medieval que se suele consumir en toda España. Es especialmente popular en Andalucía.
- Pestiños: Masa de harina y huevo frita y pasada por miel. Es uno de los pilares de la repostería española, sobre todo de la andaluza.
- Buñuelos de Viento: Muy típicos en Madrid. Es una masa frita de harina, leche y huevo. En su versión más calórica (y golosa), vienen rellenos de crema o de nata.
Por último, cerramos este pequeño recorrido gastronómico con los platos imprescindibles de la Semana Santa de la terreta valenciana. ¡Los encuentras aquí!
Tradiciones y costumbres
Lunes de Pascua: En algunas regiones o zonas de España (Comunidad Valenciana, Cataluña, Navarra, Baleares, etc.) el lunes siguiente al domingo de Pascua es día festivo. En este día es costumbres reunirse con amigos y familiares para comer la mona y salir a las afueras de la ciudad para un picnic o una caminata en la naturaleza.
Huevos cocidos y pintados: Decorar los huevos cocidos en una tradición que España comparte con otros países, como Rumanía, Bulgaria o Alemania. Esta costumbre remonta a los siglos (del IX al XVIII) en los que la estaba prohibido por la Iglesia católica el consumo de huevos (además de lo de la carne) durante la Cuaresma.
Para conservar los huevos y poderlos consumir el domingo de Pascua, se creó la costumbre de cocerlos y pintarlos, diferenciándolos así de los huevos frescos.
Palmas y ramas de olivo: En Semana Santa es común ver palmas o ramas de olivo colgadas en los balcones y en las ventanas de las casas. Ésta es otra costumbre de origen religiosa, que evoca la entrada de Jesús a Jerusalén.
Conejos y huevos de chocolate: Regalar chocolate con forma de conejito o de huevo es una dulce tradición que gusta a grandes y pequeños. ¡Date un paseo por las pastelerías de Valencia y prueba alguno!
Esperamos que este breve vocabulario de Pascua te sirva para entender lo que va pasar en Valencia en los próximos días.
Desde nuestra escuela de español El Rincón del Tándem, te animamos a sumergirte en el mundo de las tradiciones locales para vivir plenamente tu experiencia en la capital del Turia.
¡Feliz Pascua!
